« 吉野家は「パンドラの箱」を開けたのか? | Main | 変貌する銀座・有楽町の姿を俯瞰する »

2011.09.26

「伊右衛門グリーンエスプレッソ」は誰を狙っているのか?

 コンビニで異彩を放つあの商品。飲料の新商品導入ではとりわけコンサバティブなセブンイレブンでも先週、緑茶飲料棚の一角をついに確保した。しかし、別のチェーンではコーヒー飲料棚の端に陳列されている例もある。さて、誰を狙っているのだろう。

 緑茶飲料のパイオニアといえば、伊藤園の「お~いお茶」。長らくトップの座を守っている。チャレンジャーが現れたのは2000年のこと。松嶋菜々子が「お茶にも生があったんだ」と、柔らかな甘みを感じさせる緑茶の新しい味を訴求しキリンビバレッジ・「生茶」が「お~いお茶」を追い上げた。両ブランドの死闘が続く中、2004年に彗星の如く現れたのがサントリー・「伊右衛門」である。老舗・京都福寿園の茶匠が選んだ茶葉だけを使用するという、「お~いお茶」の伝統・本格派という訴求と真っ向対決する価値を世に打ち出た。本木雅弘演じる茶匠・伊右衛門と、宮沢りえが演じるその妻を中心とした世界観が広がるCMも人気で、一気に生茶のシェアを抜き去った。

 そんな伊右衛門ブランドから市場に投入された新商品は、何と「エスプレッソ」である。
 サントリーのニュースリリースによると、<抹茶の深いコクと余韻を愉しめる新しいタイプの緑茶飲料>であり、<“エスプレッソコーヒーのような濃厚でコクのあるお茶”であることをお伝えするため、商品名は「Green ESPRESSO(グリーンエスプレッソ)」>であるという。本木雅弘が舟に乗り周囲を眺めると、水墨画の風景が広がっていくという印象的なCMも大量に流されている。
 商品のパッケージ(外見)も印象的だ。黒のストライプをベースに、抹茶の粉末を鮮やかな緑色で控えめに表現しつつ、背景に“和”のイメージとして松の木のイラストがあしらわれ、CMの水墨画の世界観と連動している。ボトルは口広ボトル缶で、香りを強調するアロマ系のコーヒーと見まごうばかりの仕上がりだ。
 中身はといえば、あえてボトルからコップに移し替えてみるとその色にちょっと驚く。イメージしていた抹茶の鮮やかな緑ではなく、渋そ~な深緑をしている。花王のトクホ飲料「ヘルシア緑茶」のようだ。だが、その味に渋みは全くなく、何よりも馥郁たる風味が立ち上る。外見・中身・風味のバランスが極めて良いことから、CMで認知し、店頭で商品パッケージを手に取って見れば一度試しに飲みたくなり、飲めば風味の虜になるという設計だろう。


 飲料市場の環境を見てみよう。全国清涼飲料工業会の「清涼飲料関係統計資料」によれば、茶系飲料は飲料市場のうち販売量トップを占めている。かつては「お茶は自分で淹れるもの」という日本人の価値観が大きく転換したことがわかる。しかし、右肩上がりは2007年を頂点に反転している。リーマンショック以降、急須で茶葉から淹れることに回帰している様が見える。その他、清涼飲料に関しては全般として右肩下がりが顕著な中、ミネラルウォーターがじわじわと使用量を増すほか、コーヒー飲料は横ばい~微増であるが全体ボリュームは多く、根強いファン層を抱えていることがわかる。
 缶コーヒーはロイヤルユーザーほど1日の消費量が多い。また、加糖・微糖・無糖のカテゴリーがあるが、ヘビーユーザーほど加糖を好みブランドスイッチもしにくい。一方、コーヒー全体で考えるとコンビニのチルド商品や、口広ボトル缶などが「本格」のポジションを狙っている。その中でもチルドにはストレートがなく、口広ボトル缶は香りもにおいて、まだユーザーのニーズを充足できていない。

 では、伊右衛門グリーンエスプレッソは誰を狙っているのか。
 前述の通り、口広ボトル缶で「香り」を訴求し、中身では渋味をなくしほのかな香ばしさのような新しい味を実現している。第1ターゲットは「本格ニーズ」が未充足な状態の缶コーヒーライトユーザーだ。「お茶ならコーヒーに負けない香りと、甘くない本格的な味わいが得られる」というKBF(Key Buying Factor=購買決定要因)を示して取り込む。第2ターゲットは緑茶飲料ユーザーだ。「緑茶の新しい価値」を訴求することによって、緑茶飲料カテゴリーと伊右衛門ブランドからの離反を防止する狙いがあると思われる。
 缶コーヒーユーザーを狙っていると思われる根拠は、前述の異様に凝ったパッケージにある。本屋でマーケティングに興味がない人は、通常マーケティングの本を手に取らない。しかし、ビジネス一般のコーナーに平積みにして、面白い装丁にすれば手に取る可能性は高まるのだ。マーケティングに元から関心のある人も、新奇性で吸引できる。そして、その魅力は飲めばわかるという寸法だ。
 サントリーには香りを楽しむ口広ボトルの「シルキーブラック」がある。その意味では、「グリーンエスプレッソ」とのカニバリ(喰い合い)はある程度発生すると思われる。しかし、缶コーヒーユーザーのうちアロマ嗜好層は最もライトユーザーなので、両商品を併飲するようになるという計算が働いているのではないか。

 久々に登場した、謎めくクロスカテゴリーな新商品である「伊右衛門グリーンエスプレッソ」。実際にはどのような人が、どの程度支持して売れるのか。要チェックである。

|

« 吉野家は「パンドラの箱」を開けたのか? | Main | 変貌する銀座・有楽町の姿を俯瞰する »

Comments

Awesome! Its really remarkable article, I have got much clear idea regarding from this article. top natural diet supplements

Posted by: top natural diet supplements | 2013.06.26 11:20 PM

Great delivery. Solid arguments. Keep up the great spirit.

Posted by: beachbody Focus T25 Review | 2013.09.30 10:49 PM

Heya i am for the first time here. I came across this board and I find It truly useful & it helped me out much. I hope to give something back and aid others like you aided me.

Posted by: does beachbody derm exclusive work | 2013.10.02 09:48 AM

I'm really enjoying the theme/design of your web site. Do you ever run into any web browser compatibility issues? A number of my blog visitors have complained about my blog not working correctly in Explorer but looks great in Safari. Do you have any solutions to help fix this issue?

Posted by: where to buy magic mesh | 2013.10.02 05:12 PM

What a material of un-ambiguity and preserveness of valuable familiarity concerning unexpected feelings.

Posted by: where to buy beachbody derm exclusive | 2013.10.08 02:21 PM

Do you have a spam problem on this website; I also am a blogger, and I was wondering your situation; we have developed some nice procedures and we are looking to exchange techniques with others, why not shoot me an email if interested.

Posted by: beachbody derm exclusive fill freeze wrinkle treatment | 2013.10.09 08:00 PM

Greetings! This is my 1st comment here so I just wanted to give a quick shout out and tell you I really enjoy reading your posts. Can you recommend any other blogs/websites/forums that cover the same topics? Thanks for your time!

Posted by: magic mesh reviews | 2013.10.17 01:45 PM

I get pleasure from, cause I found exactly what I used to be taking a look for. You have ended my four day lengthy hunt! God Bless you man. Have a great day. Bye

Posted by: magic mesh reviews | 2013.10.23 01:12 AM

Post a comment



(Not displayed with comment.)


Comments are moderated, and will not appear on this weblog until the author has approved them.



TrackBack


Listed below are links to weblogs that reference 「伊右衛門グリーンエスプレッソ」は誰を狙っているのか?:

« 吉野家は「パンドラの箱」を開けたのか? | Main | 変貌する銀座・有楽町の姿を俯瞰する »